Marcin Jakub
Szymański „Polskie piwo. Biografia”
Wyraz „piwo” wywodzi się z
prasłowiańskiego słowa pivo oznaczającego po prostu napój. Bo innego,
ważniejszego napitku ludzkość nie wymyśliła. No, może jeszcze wino, ale to
przecież napój bogów. Bez wątpienia największym wynalazkiem ludzkości jest
piwo. No, koło też jest ważne, ale nie pasuje do pizzy… Dave Barr – laureat Nagrody
Pulitzera
Browar Okocim na pocztówce
Opowiemy o ulubionym trunku
Polaków, o jego historii, sposobach warzenia i wpływie na historię Europy i
Polski. W książce znajdziecie anegdoty, przepisy i całkiem poważne komentarze
historyczne. Głównym bohaterem książki jest piwowarstwo, które przez wieki
podlegało licznym przeobrażeniom, było przedmiotem wysiłków miłośników i
smakoszy, ale też obszarem wielkich oszustw. Toczono o nie spory polityczne, a
czasem odbierano mu wolność ustawami. A mimo wszystko branża ocalała i znowu
polskie piwo podbija obce rynki. Zapraszamy w podchmieloną podróż przez
stulecia.
Żaden kraj tak naprawdę się nie
liczy, jeżeli nie ma własnego piwa i własnych linii lotniczych. Można też mieć
dobrą własną drużynę piłkarską i jakąś broń masowego rażenia, ale dobre piwo to
podstawa. Frank Zappa
Źródło:
Wydawca: Fronda
ISBN: 978-83-8079-358-3
Liczba stron: 400
Rok wydania: 2018
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz