„Pijana historia świata”

 

Andrzej Fiedoruk „Pijana historia świata”

 

Od pierwszych piwowarów, starożytnych Sumerów, przez greckie Bachanalia, Daleki Wschód, Antypody i Ameryki, ze szczególnym spojrzeniem na kraj nad Wisłą – zwyczaje alkoholowe Polaków, polską kulturę biesiadną, dzieje polskiej wódki i piwa, pijaństwo w dawnej Polsce. W tej książce znajdziesz najpełniejszą i najbarwniejszą historię spożywania napojów alkoholowych na całym świecie.

Autor opisuje metody wytwarzania: historię piwowarstwa i tradycyjnych metod produkcji alkoholu, pochodzenie wina i destylatów, zwyczaje związane ze spożywaniem alkoholu, a także konsekwencje picia. Analizuje wpływ trunków – zarówno pozytywny, jak i negatywny – na kulturę i cywilizację.

Erudycyjny, błyskotliwy a zarazem dowcipny styl autora sprawia, że książkę czyta się jak dobrą powieść. Pełna anegdot, ale też refleksji historia używania przez ludzkość alkoholu to niezwykła przygoda czytelnicza.

 

Od momentu, gdy alkohol zadomowił się w kulturze europejskiej, stanowił odzwierciedlenie usposobienia mieszkańców kontynentu. Helleńskie – pogodne, filozoficzne, artystyczne. Rzymskie – rozpustne, niepohamowane, a jednocześnie racjonalne i zdobywcze. Celtyckie – skryte, nieufne, a zarazem racjonalne i pragmatyczne. No i słowiańskie – dzikie, nieokiełznane, a przy tym jowialnie otwarte i gościnne. Alkohol spożywany pod różnymi postaciami, ale w rozsądnych ilościach, dodawał odwagi, oddalał wszelakie stresy – nie tylko wojenne – umilał trudy dalekich podróży, a i medykamentem był też niezłym.

Natomiast nadużywany – wysyłał opoja na drugą, ciemną stronę jego jestestwa. Zbrodnie, spiski i wszelakie łajdactwa naszej cywilizacji, tak dawniej jak i współcześnie, inspirowane i realizowane były za sprawą dziwnej mieszanki niewinnych, wydaje się, składników – wody, cukru i grzybów.[ze Wstępu]

 

Andrzej Fiedoruk – socjolog i historyk. Rodowity Białostocczanin. Swoje zainteresowanie wszelakimi aspektami kuchni i jedzenia przedstawił w ponad 60 publikacjach. W dorobku ma: powieści, felietony, eseje, a nawet powieść sensacyjną, związane z kulturą kulinarną. Jeden z recenzentów określił go mianem „kucharza publicysty”, gdyż jego książki, budowane na esencjonalnej historii, dosmaczane są komentarzem, doprawiane anegdotami i dykteryjkami kulinarnymi.

 

Książka na stronie wydawcy:

https://www.rm.com.pl/product-pol-2475-Pijana-historia-swiata.html

 

Wydawca: Wydawnictwo RM

ISBN: 9788384001851

Rok wydania: 2026

Liczba stron: 336

„Ojciec Brown. Księga wszystkich spraw”

 

G. K. Chesterton „Ojciec Brown. Księga wszystkich spraw”

 

Skromny i sympatyczny ksiądz, a zarazem błyskotliwy detektyw w jednej osobie! Zebrane w jednym tomie wszystkie opowiadania G. K. Chestertona o ojcu Brownie!

Ojciec Brown to skromny, szczery i przesympatyczny ksiądz, który posiada niebywałą zdolność do rozwiązywania nawet najbardziej skomplikowanych zagadek kryminalnych. Tajemnica jego sukcesu leży w nieprzeciętnej inteligencji. Używając wyobraźni i sprytu, stawia się na miejscu przestępcy i próbuje odgadnąć jego kolejny ruch. Czasem wystarczy zaledwie jeden rzut jego uważnego oka na miejsce zbrodni, aby odtworzyć najbardziej nawet nieprawdopodobny scenariusz, aby odkryć motywy kierujące zbrodniarzem i jego tożsamość, aby odsłonić wszystkie tajemnice. W dodatku w swojej chrześcijańskiej wielkoduszności nie wątpi, że zawsze można uzyskać przebaczenie i odkupienie…

 

Niezwykle intrygujące opowiadania pełne charakterystycznego dla Chestertona angielskiego humoru, skomplikowanych spraw kryminalnych, niezwykłych zbiegów okoliczności i zaskakujących zwrotów akcji. Na motywach opowiadań o księdzu Brownie nakręcono kilka filmów, a także rewelacyjny serial telewizyjny.

„Ludzie, którzy tracą życzliwość, z reguły tracą też umiejętność logicznego myślenia” OJCIEC BROWN

 

W księdze zamieszczono niepublikowany wcześniej tekst G. K. Chestertona, tym samym zawiera ona wszystkie utwory autora z udziałem słynnego księdza-detektywa.

 

Książka na stronie wydawcy:

https://replika.eu/produkt/ojciec-brown-barwione-brzegi

 

Wydawca: Replika

ISBN: 978-83-68742-11-4

Rok wydania: 2026

Liczba stron: 720 (barwione brzegi)

Świętokrzyskie regionalia (cz. 170)

 

Cezary Jastrzębski 

„Dzieje skasowanego klasztoru świętokrzyskiego na Łysej Górze w relacjach z XIX wieku”

 

Kościół i klasztor na Świętym Krzyżu to miejsce znane w całej Polsce, pełniące wyjątkową rolę w życiu religijnym i dziejach narodu polskiego. Od stuleci przechowywane są tu Relikwie Drzewa Krzyża Świętego, na którym skonał Chrystus. Do XIX w. strzegli ich benedyktyni, a obecnie Misjonarze Oblaci Maryi Niepokalanej. Święty Krzyż zwany jest inaczej Łyścem lub Łysą Górą. To drugi pod względem wysokości szczyt Gór Świętokrzyskich, mający 595 m n.p.m. Góra już w pradziejach fascynowała i pobudzała ludzką wyobraźnię. U jej podnóża od ok. II w. p.n.e. do II w. n.e. rozwijało się starożytne górnictwo i hutnictwo. Może już wtedy majestat wzniesienia był tak przemożny, że na samej wierzchowinie nie znaleziono dotąd śladów masowej produkcji. Tak, jakby celowo wyłączono szczyt z codziennego znoju i obdarzono go nimbem świętości, oddzielając sacrum od profanum. (…) dr Cezary Jastrzębski

 

 

SPIS TREŚCI

 

Plan otoczenia klasztornego na Świętym Krzyżu

Wstęp

ROZDZIAŁ 1

Klasztor po kasacie w 1819 r.

Książę Adam Jerzy Czartoryski na Świętym Krzyżu w 1831 r.

Po powstaniu listopadowym

Instytut Księży Zdrożnych (1852-1865)

Powstanie styczniowe (1863-1864)

Więzienie od 1882 r. (1886 r.)

Jubileusz 900-lecia w 1906 r.

Zniszczenia w 1914 r.

 

ROZDZIAŁ 2

Opisy otoczenia i wyglądu zewnętrznego

Kulminacja góry

Wygląd zabudowań

Problem posągów i tablic

Relikty budowli na plateau

Umocnienia obronne

Brama wschodnia

Dzwonnica

Furta, konduktor, stacja deszczowa i kości mamuta

Tak zwany kopiec Czartoryskiego

 

ROZDZIAŁ 3

Opisy wnętrz

Kościół

Krużganki

Zakrystia

Kaplica Krzyża Świętego (Oleśnickich)

Pomieszczenia mieszkalne zakonników

Biblioteka

Refektarz

Wieża kościelna

Nagrobki i płyty napisowe

Księga pamiątkowa i podpisy

 

ROZDZIAŁ 4

Błędne wiadomości

ROZDZIAŁ 5

W trosce o klasztor

Posumowanie

 

ANEKSY

Kapłani na Świętym Krzyżu w latach 1819-1914

Urzędnicy świeccy na Świętym Krzyżu w latach 1819-1914

Ukaz Najwyższy w sprawie utworzenia Instytutu Księży Demerytów na Łysej Górze z 1849 r.

Apel ks. Józefa Mączyńskiego z 1898 r.

Odezwa komitetu obywatelskiego z 1902 r. w sprawie zbiórki pieniężnej na remont kościoła świętokrzyskiego

Odezwa ks. Bronisława Szczygielskiego z 1906 r. (na łamach „Gazety Kieleckiej”)

Odezwa ks. Bronisława Szczygielskiego z 1906 r. (wersja krótsza na łamach „Kuriera Warszawskiego”)

Odezwa ks. Jana Boduszka z 1912 r.

Notki biograficzne autorów relacji

Tłumaczenia inskrypcji i skrótów łacińskich

 

Bibliografia

Spis rycin

Spis fotografii

Indeks nazwisk

Indeks nazw geograficznych (Nie zawiera nazw Łysiec, Łysa Góra, Święty Krzyż)

Summary

Plan Sanktuarium Relikwii Drzewa Krzyża Świętego

 

Publikacja na stronie wydawcy:

https://kieleckietowarzystwonaukowe.pl/sklep/dzieje-skasowanego-klasztoru-swietokrzyskiego

 

Wydawca: Kieleckie Towarzystwo Naukowe

ISBN: 978-83-971767-9-9

Rok wydania: 2025

Liczba stron: 394

„Strefa cienia”

 

Kazimierz Korkozowicz „Strefa cienia”

 

Do jednego z wiedeńskich sklepów z pamiątkami wchodzi młody turysta z Polski. Mężczyzna oferuje stojącemu za ladą właścicielowi zakup pięciu kartek maszynopisu. Na kartkach ma być zapisana nowa metoda produkcji zastępczego paliwa do silników i turbin. Sklepikarz okazuje się jedynie pośrednikiem. Przybysz otrzymuje od niego kontakt do osób, z którymi będzie mógł sfinalizować interes. Sprawa zaczyna się jednak komplikować, oczekiwania Polaka  rozmijają z tym co zamierzają mu zaproponować „kontrahenci”. Mężczyzna dopiero teraz zaczyna się zastanawiać, jak powinien to rozegrać. Zdaje sobie sprawę, że uzyskanie oczekiwanej zapłaty za skradzione wyniki badań profesora Wierzby i wyjście bez szwanku z tej afery może być niesłychanie trudne.

 

Akcja powieści Kazimierza Korkozowicza rozgrywa się nie tylko w austriackiej metropolii. Znad Dunaju przenosimy się bowiem do Warszawy, do Instytutu Paliw i Smarów, czyli miejsca, w którym profesor Wierzba pracował nad przełomowym i niezwykle ważnym dla pogrążonej w paliwowym kryzysie socjalistycznej ojczyzny wynalazkiem. Chęć wzbogacenia się na dziele życia profesora ma także ktoś jeszcze. Nie trudno się domyślić, że na trop szpiegowskiej intrygi trafiają polskie służby. Do akcji wkraczają major Szeruda oraz porucznik Łuba. Giną niewygodni świadkowie, a nowy przeciwnik jest niezwykle przebiegły, wyrachowany i gotowy na wszystko.

 

Wielu autorów kryminałów wydawanych w okresie PRL-u wykorzystywało motyw polowania na osiągnięcia polskiej myśli technicznej przez przedstawicieli obcego wywiadu. Stąd też na kartach powieści pojawiały się przeróżne przedsiębiorstwa, ośrodki badawcze czy instytuty. Fabuła niniejszej powieści również została osnuta wokół „modnego” wówczas wątku szpiegowskiego. Autor „Strefy cienia” zadbał jednak o jej urozmaicenie i wzbogacił treść o nieśmiały wątek romansowy z udziałem jednego z funkcjonariuszy. Kryminał Kazimierza Korkozowicza ukazał się po raz pierwszy w 1979 roku, w popularnej serii „Labirynt”. Polecam.

 

Kryminał na stronie wydawcy:

https://www.wydawnictwocm.pl/kazimierz-korkozowicz-strefa-cienia-p-971.html

 

Wydawnictwo: CM

Seria wydawnicza: Najlepsze kryminały PRL

ISBN: 978-83-68018-84-4

Rok wydania: 2025

Liczba stron: 230

„Głos Pana”

 

Stanisław Lem „Głos Pana”

 

Książki Stanisława Lema zostały przetłumaczone na 52 języki i wydane na świecie w łącznym nakładzie przekraczającym 40 milionów egzemplarzy. Głos Pana to trzeci tom serii Kanon Lema obejmującej jego najważniejsze dzieła.

Głos Pana to jedna z najważniejszych i najbardziej oryginalnych powieści z gatunku SF o kontakcie z obcą cywilizacją. Uczeni odkrywają przypadkiem, że na Ziemię dociera z Kosmosu sygnał, który mógłby być komunikatem od rozumnych istot. Jak jednak odczytać to przesłanie, nie wiedząc nic o nadawcach – nawet: czy istnieją?

 

„Profesor Hogarth z Głosu Pana to w pewnym sensie ja. Nie był prawy i szlachetny względem innych ludzi i spraw z odruchów serca, ale dlatego, bo postanowił sobie, iż «tak trzeba». Jest w nim istotnie sporo ze mnie, ale ja jestem bardziej rabelaisowski. Odciąłem mu humor”. Stanisław Lem

„Nie jest to «powieść akcji», ale przygód intelektualnych więcej tu niż awantur w westernie. I jak to często bywa z podobnymi przygodami, ich przeżycie może głęboko wpływać na osobę czytelnika, zmieniać jego wizję świata, pogląd na poznanie i wartości”. Jerzy Jarzębski

 

Powieść na stronie wydawcy:

https://www.wydawnictwoliterackie.pl/produkt/5771/glos-pana-kanon-lema  

 

Wydawca: Wydawnictwo Literackie

Seria: Kanon Lema

ISBN: 978-83-08-08881-4

Rok wydania: 2026

Liczba stron: 288

„Kreta. Wyspa labiryntów”

 

Marta Guzowska „Kreta. Wyspa labiryntów”

 

Na pierwszy rzut oka: raj na ziemi oferujący piękne piaszczyste plaże, wspaniałe góry i spektakularne krajobrazy. Na drugi: wyspa labirynt, która czasy trudne pamięta znacznie lepiej niż dobre. Choć w Krecie można zakochać się od pierwszego wejrzenia, to nie wystarczy „wakacyjny romans”, żeby ją zrozumieć i poznać jej prawdziwe oblicze. Pomoże w tym Marta Guzowska, archeolożka i pisarka, która snuje niespieszną, dowcipną opowieść o tym, dlaczego na Krecie nie ma prostych dróg. Dosłownie i w przenośni

 

Kreta to wyspa labiryntów. Labiryntowych dróg, pałaców i przypominających labirynt umysłów Kreteńczyków – i tych, którzy urodzili się na wyspie, i tych, którzy tam przybyli i zostali. – fragment książki

 

Marta Guzowska – archeolożka, pisarka i maniaczka Krety. Planuje niedługo przeprowadzić się tam na stałe, a na razie spędza na wyspie tyle czasu, na ile tylko pozwalają jej inne obowiązki. Nie pytajcie jej o nic związanego z Kretą, jeśli spotkacie się z nią w przelocie – o wyspie potrafi opowiadać godzinami. Prywatnie mama Milana Pintéra.

Milan Pintér – fotograf i operator. Kocha Kretę, a zwłaszcza jej światło, kolory i nocne niebo, które bezustannie fotografuje. Docenia też kreteńskie jedzenie oraz morze, morze i jeszcze raz morze. Prywatnie syn Marty Guzowskiej.

 

Książka na stronie wydawcy:

https://wielkalitera.pl/produkt/kreta-ksiazka

 

Wydawca: Wielka Litera

ISBN: 9788383603346

Rok wydania: 2026

Liczba stron: 352

„Pakt z Hitlerem”

 

Piotr H. „Baron” „Pakt z Hitlerem”

 

Najważniejsze sceny historii rozgrywają się poza zasięgiem wzroku widzów. „Pakt z Hitlerem” to powieść historyczna oparta na faktach, która wykorzystuje znane luki oraz przemilczenia, by przedstawić prawdopodobną wersję wydarzeń rozgrywających się w cieniu II wojny światowej. Porusza kwestie pomijane w podręcznikach i rekonstruuje możliwy układ zawarty między Trzecią Rzeszą a… Stanami Zjednoczonymi.

Autor prowadzi czytelników przez mroczne wydarzenia XX wieku: od tajnych rozmów Mołotowa z Ribbentropem w Kirowogradzie, przez zamach na Heydricha i jego rzekomą śmierć, aż po zakulisowe porozumienie Hitlera z Rooseveltem. Dzięki temu skłania odbiorcę do stawiania niewygodnych pytań.

Dlaczego do dziś nie zawarto kończącego wojnę traktatu pokojowego? I co tak naprawdę stało się z Hitlerem, Himmlerem i Heydrichem?

Zaskakująca, prowokacyjna, pełna detali – ta książka nie daje prostych odpowiedzi, ale po jej lekturze trudno uwierzyć, że wszystko wyglądało tak, jak twierdzą oficjalne źródła.

— Widzicie, Wiaczesławie Michajłowiczu, Niemców wprawdzie pobijemy, ale cenę zapłacimy wysoką, bardzo wysoką. I nie będziemy gotowi do natychmiastowej wojny z Anglią i Ameryką, przede wszystkim z Ameryką. Dlatego chcę się ułożyć z Amerykanami, aby ci trzymali naszą stronę i przyjęli swój plan z Wersalu jako „propozycję nie do odrzucenia” po tej wojnie! Im też to będzie pasować, bo po tamtej wojnie Anglicy z Francuzami wystawili ich do wiatru, choć to dzięki Amerykanom pokonali Niemców! — Stalin ponownie sięgnął do szuflady. Tym razem wyjął z niej teczkę z pełnym opisem propozycji amerykańskiej i dokładnym rozrysowaniem każdego odcinka granicy. — Powiedzcie im, że tego właśnie chcę. Dzielimy się Niemcami wzdłuż tej linii. Ja… ja chcę Wschodniej Europy do tego właśnie miejsca. Chcę wschodnią część Niemiec razem z Prusami. Mają mi też zagwarantować, że to ja będę decydować o granicach Polski i rządzie, który tam powstanie.

 

Powieść na stronie wydawcy:

https://novaeres.pl/katalog/tytuly?szczegoly=pakt_z_hitlerem_9788384234686,druk

 

Wydawca: Novae Res

ISBN: 978-83-8423-468-6

Rok wydania: 2026

Liczba stron: 564

„Zamki w Polsce”

 

Maciej Węgrzyn „Zamki w Polsce”

Przewodnik turystyczny

 

Zamki, warownie, twierdze, pałace, architektura obronna – niemi świadkowie ponad tysiącletniej historii państwa polskiego. Siedziby królewskie, książęce, biskupie oraz rycerskie to perły architektury. Często leżą na niedostępnych wzgórzach lub na nizinnych równinach, wśród bagien i w zakolach rzek. Niejednokrotnie zrujnowane, a mimo to nadal zachwycają swoją dostojnością i intrygują legendami…

Autor książki zaprasza w podróż szlakiem warowni i zamków Polski. Opisuje budowle nie tylko powszechnie znane, jak Wawel czy Malbork, Książ, Ogrodzieniec, Niedzica, lecz także te leżące z dala od uczęszczanych tras turystycznych i czekające na to, by odkryć ich urok.

 

W tym przewodniku znajdziesz: opisy blisko 200 zamków wraz ze współrzędnymi GPS, ponad 450 kolorowych zdjęć, w tym fotografie zamków z lotu ptaka, 15 map z lokalizacją budowli. Odkryj atrakcje turystyczne Polski i pomysły na weekendowe wypady!

 

Przewodnik na stronie wydawcy:

https://www.rm.com.pl/product-pol-2481-Zamki-w-Polsce-Przewodnik-turystyczny.html?query_id=1

 

Wydawca: Wydawnictwo RM

ISBN: 9788384001868

Rok wydania: 2026

Liczba stron: 224

„Opowieści o pilocie Pirxie”

 

Stanisław Lem „Opowieści o pilocie Pirxie”

 

Stanisław Lem planował dwa, może trzy opowiadania o pilocie Pirxie, jednak ku radości czytelników powstało ich więcej. Dzięki temu możemy dziś towarzyszyć jednemu z najsłynniejszych bohaterów literatury science fiction.

Książki Stanisława Lema zostały przetłumaczone na 52 języki i wydane na świecie w łącznym nakładzie przekraczającym 40 milionów egzemplarzy. Seria Kanon Lema obejmuje tytuły uznawane za jego najważniejsze dzieła.

 

Stanisław Lem planował dwa, może trzy opowiadania o pilocie Pirxie, jednak ku radości czytelników powstało ich więcej. Dzięki temu możemy dziś towarzyszyć jednemu z najsłynniejszych bohaterów literatury science fiction.

Kim jest Pirx? Jest jednym z nas. Nie ma w sobie nic z herosa i zdarza mu się wpadać w panikę. Lecz w decydujących momentach dzięki inteligencji, a czasem dzięki łutowi szczęścia, udaje mu się znaleźć wyjście z opresji.

 

„Jedna z najbardziej lubianych książek Lema to seria przygód sympatycznego pilota-kosmonauty. Pirx dojrzewa na naszych oczach, a wraz z nim dojrzewają problemy, z którymi się boryka – pilot musi bowiem dowieść wartości niedoskonałego człowieczeństwa w konfrontacji ze światem maszyn i maszynowego myślenia”. Jerzy Jarzębski

 

Książka na stronie wydawcy:

https://www.wydawnictwoliterackie.pl/produkt/5772/opowiesci-o-pilocie-pirxie-kanon-lema

 

Wydawca: Wydawnictwo Literackie

Seria: Kanon Lema

ISBN: 978-83-08-08854-8

Rok wydania: 2026

Liczba stron: 554

„Między ustami a brzegiem pucharu”

 

Maria Rodziewiczówna „Między ustami a brzegiem pucharu”

 

Hrabia Wentzel, pół-Polak wychowany w kulturze pruskiej, a jednocześnie pogardzie do wszystkiego co polskie, traci głowę dla gorącej patriotki Jadwigi Chrząstkowskiej.

Powieść w charakterystycznym dla Marii Rodziewiczówny obrazowym stylu łączącym subtelność z „pazurem”, ukazuje przemianę lekkoducha w świadomego Polaka, a historię miłości odmalowuje na tle konfliktów narodowościowych. 

 

Powieść na stronie wydawcy:

https://wydawnictwomg.pl/miedzy-ustami-a-brzegiem-pucharu

 

Wydawca: Wydawnictwo MG

ISBN: 978-83-8241-358-8

Rok wydania: 2026

Liczba stron: 240